上海食品經營許可證辦理要求及分類

一、食品經營許可證證的分類

1、食品經營許可證是一個總稱，由從前的餐飲服務許可證與食品流通許可證合并

2、餐飲服務許可證一般是餐廳飯店所辦理又分為輕餐飲和重餐飲

3、食品流通許可證主要分為：預包裝、生豬產品、牛羊肉、保健品、乳制品（含因嬰兒配方乳粉）、熟食鹵味。根據實際經營情況還要添加是否含冷凍冷藏。水產品屬于預包裝而且必須含冷凍冷藏。

二、食品經營許可證辦理的要求

1、預包裝：20平以上（根據實際情況是否添加冷凍冷藏，熟食鹵味也屬于預包裝）

2、乳制品：100平倉庫，60平辦公室

3、牛羊產品：60平辦公室必須一樓

4、生豬產品：20平必須在一樓（還要有屠宰證哦）

注：所有地址性質要求都必須為商業用地，食藥監的工作人員會到實地勘察，周圍環境要求良好，室內衛生必須干凈，相關的消毒設備清潔工具齊全。并需要經營者提供健康證。