辦理上海食品經營許可證須準備的材料有什么
辦理食品經營許可證需要提前準備好這些資料:
1.《食品經營許可新辦申請書》(共4頁,每一頁底部都標有頁數);
2.法定代表人(負責人)身份證,法定代表人(負責人)委托他人代辦的,要準備委托書(含委托代理人的身份證);
3.有效的主體資格證明(營業執照、事業單位法人證書、民辦非企業單位登記證書,任意一種都可以);
4.經營場所平面布局圖,重點畫廚房(操作間);食品安全管理制度;
5.屬于餐飲環節的,從事直接入口食品工作的所有人員的健康證明(體檢單位;屬于流通環節的,不需要健康證明;
6.經營場所的合法證明
①食品經營者在經營場所外設置倉庫(屬于租賃)的場所使用證明(準備租賃合同以及出租方房產證明,主體資格證明上的地址與房產證上的地址必須一致,若不一致,請居委會、村委會或派出所出具以上兩個地址屬同一地址的證明;)
②食品經營者在經營場所外設置倉庫(屬于自有)的產權證明(不動產證明、房產證明、土地使用證、居委會或村委會或派出所出具的證明)。
《食品經營許可管理辦法》第十一條 申請食品經營許可,應當符合下列條件:
(一)、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
任何想要售賣糕點類的普通食品,或者是保健食品類的特殊食品的個人或者是單位,在向他人售賣食品之前,都是需要辦理食品經營許可證,此類證件上一般會包含可以售賣食品的范圍,申請者不得售賣范圍外的食品。
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