上海餐飲食品經營許可證辦理的條件與材料

申請食品經營許可證（食品類）需要哪些條件，提交哪些資料。
　　辦理需要哪些條件
　　壹、具有與經營的食品品種.數量相適應的食品原料處理與食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，確保場所無毒無害無污染；
　　貳、具有與經營的食品品種.數量相適應的經營設備或-設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾與廢棄物的設備或-措施；
　　叁、有專職或-兼職的食品安全管理人士與保證食品安全的規章制度；
　　肆、具有合理的設備布局與工藝步驟，防止代加工食品與直接入口食品.原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物與不潔物；
　　伍、法律.法規規定的其他條件。
　　需要注意的是，在辦理食品經營許可證前，應該先取得營業執照等合法主體資格。

那么，辦理食品經營許可證需要提交哪些資料呢-
　　壹、食品經營許可辦理書；
　　貳、營業執照或-其他主體資格證明文件掃描件；
　　叁、與食品經營相適應的關鍵設備設施布局.操作步驟等文件；
　　肆、食品安全自查.從業人士健康管理.進貨查驗記錄.食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
　　申請步驟
　　壹、提交申請辦理（可到窗口提交辦理也可直接在網上提交）；
　　貳、提交資料。資料受理之后，需要現場核查的配合監管部門進行現場核查；
　　叁、領證。

　　食品經營許可證可經營哪些項目
　　預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品.不含冷藏冷凍食品）.散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品.不含冷藏冷凍食品）.特殊食品銷售（保健食品.特殊醫學用途.配方食品.嬰幼兒配方乳粉.其他嬰幼兒配方食品）.其他類食品銷售.熱食類食品制售.冷食類食品制售.生食類食品制售.糕點類食品制售（含裱花蛋糕.不含裱花蛋糕）.自制飲品制售（不含使用壓力容器制作飲品）.其他類食品制售等。
　　需要注意的是，列入其他類食品銷售與其他類食品制售的具體品種，應當報國家食品藥品監督管理總局批準后執行，并明確標注。具有熱.冷.生.固態.液態等多種情形，難以明確歸類的食品，可按照食品安全風險等級至高的情形進行歸類。