上海小飯館辦理食品經營許可證需要什么資料和手續

上海小飯館辦理食品經營許可證需要準備以下資料和手續：

1. 營業執照：餐飲店的營業執照需要經營者攜帶身份證和店鋪的房產證或租賃合同到當地的工商行政管理部門辦理，領取并填寫相關申請表格。
2. 食品安全管理制度：經營者需要制定并打印本店的食品安全管理制度等相關制度，包括食品采購、儲存、加工、出售等方面的制度。
3. 員工健康證：餐飲店的工作人員都需要到當地的衛生防疫部門或指定的醫療機構進行體檢，并辦理員工健康證。
4. 申請表格：餐飲店需要填寫并提交申請表格和相關附件材料，包括店面平面圖、店面環境照片、食品安全管理制度等。

在提交申請之前，餐飲店需要確保符合以下要求：

1. 店面環境整潔，無衛生死角。
2. 廚房設施設備齊全，符合食品安全標準。
3. 食品原料采購符合規范，無過期、變質現象。

提交申請之后，相關部門會進行審核。審核通過后，餐飲店將獲得食品經營許可證。

具體流程和所需材料可能會因地區而異，建議咨詢當地食品藥品監管部門，獲取更準確的信息。